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兆格環(huán)保解析YZYL系列新型榨油機(jī)壓榨茶籽的壓榨工藝

更新時(shí)間:2019-06-18 11:12:00點(diǎn)擊次數(shù):3832次
本文詳細(xì)介紹洛陽(yáng)兆格環(huán)??萍加邢薰狙邪l(fā)和生產(chǎn)的YZYL系列新型液壓榨油機(jī)作為茶籽榨油機(jī)在壓榨茶籽油方面工藝。

兆格環(huán)保解析YZYL系列新型榨油機(jī)壓榨茶籽的壓榨工藝

油茶籽油是我國(guó)特有的木本油脂,油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

因其脂肪酸組成與橄欖油相似,有“東方橄欖油”之美稱,茶油中含有多種功能性成分,長(zhǎng)期食用,具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

這么好的茶籽油是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢?現(xiàn)在有小編和大家一起探尋茶籽油的榨制過(guò)程,并為大家揭開(kāi)公司新研發(fā)的YZYL系列茶籽榨油機(jī)壓榨茶籽油的神秘面紗。

一、YZYL型液壓榨油機(jī)介紹

YZYL系列新型榨油機(jī)是在LYK系列液壓榨油機(jī)的基礎(chǔ)上改良的一種產(chǎn)品。采用主機(jī)和液壓站分體式框架式結(jié)構(gòu),在LYK系列榨油機(jī)基礎(chǔ)上做了以下改進(jìn):

1、料筒在公司研發(fā)的“變隙式液壓榨油機(jī)榨筒”技術(shù)的基礎(chǔ)上,將精密桿改為異型鍵條,在提高出油率的基礎(chǔ)上減少出渣的可能并更省濾布。

2、油缸采取伸縮式油缸,大大降低了機(jī)架的高度,小巧美觀。

3、液壓站由手自一體液壓站升級(jí)為公司自主研發(fā)的全自動(dòng)液壓站結(jié)構(gòu)。

4、選配預(yù)壓缸和推拉缸,由客戶根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)型和效率定制“性價(jià)比”。

……詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)參照產(chǎn)品系列中“新型榨油機(jī)”的系列

在簡(jiǎn)單介紹完小編家新研發(fā)的“神機(jī)”后,我們言歸正傳給大家介紹茶籽的壓榨工藝及操作辦法。

茶籽油自人類發(fā)現(xiàn)并提取后最初采用木楔子榨油機(jī)壓榨,前些年在湖南、江西等地的山區(qū)還能見(jiàn)到這類木榨機(jī)。直到上世紀(jì)80年代采用圈式立式榨油機(jī)和圈式臥式榨油機(jī)兩種機(jī)型。

立式圈式榨油機(jī)

臥式圈式榨油機(jī)

目前市面上又出現(xiàn)新型改良圈式臥式榨油機(jī),但主體結(jié)構(gòu)與之前一樣的。因?yàn)檫@兩種機(jī)型勞動(dòng)強(qiáng)度大,做餅麻煩,效率低下,制約著茶籽油壓榨的發(fā)展。我們新研發(fā)的新型榨油機(jī)勢(shì)必是一種趨勢(shì)。但不管哪種機(jī)器,茶籽壓榨工藝都是一樣的。

二、茶籽壓榨工藝

1、脫殼、炮制

小編在湖南調(diào)研期間,與老榨油師傅聊天得知,茶籽從茶樹(shù)上摘掉后,先陰干2天(放在袋子里或用塑料步蓋?。?,陰干時(shí)候下雨為佳。陰干2天后開(kāi)始暴曬,這樣茶籽自己會(huì)炸開(kāi)。茶籽脫殼全為手工脫殼。茶籽的脫殼和炮制在一定程度上影響茶籽的出油率。

2、烘干、焙干

茶籽在粉碎前必須經(jīng)過(guò)烘干或焙干過(guò)程。將茶籽含水量控制在10%以內(nèi)。傳統(tǒng)的烘干方法就是使用平炕烘干,現(xiàn)在改良采用立式炕烘干,同時(shí)精確監(jiān)控溫濕度。


傳統(tǒng)平炕烘干

改良立式炕烘干,帶溫濕度監(jiān)控儀器

3、磨粉(粉碎)

茶籽烘干后就開(kāi)始磨粉了。烘干要確保水分在10%以內(nèi),但也不能太低。原則上8%-10%之間。一般臥式炕烘干400斤茶籽大約3個(gè)小時(shí)左右。

茶籽磨粉1

茶籽磨粉2

4、蒸制

蒸制是關(guān)鍵,確保茶籽完全整透的同時(shí),水分不能過(guò)大。這個(gè)絕對(duì)是經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)在通用的做法是采用汽水兩用鍋爐燒蒸汽后單鍋單鍋蒸制。

茶籽蒸制1

茶籽蒸制2

5、制餅或做坯

制餅也是關(guān)鍵。餅做的平整與否,好壞,直接影響著出油率。現(xiàn)在用戶在使用圈式液壓機(jī)時(shí)使用自己自制的制餅機(jī)制餅。在使用我們的茶籽榨油機(jī)時(shí)可以直接在料筒里面制餅,效率更高。

臥式圈式液壓榨油機(jī)配套制餅機(jī)制餅

YZYL液壓榨油機(jī)裝料制餅1

YZYL液壓榨油機(jī)裝料制餅2

6、壓榨出油

最后一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)然是壓榨了。傳統(tǒng)的圈式液壓榨油機(jī)一般采用手自一體壓榨,壓榨時(shí)間大約1.5個(gè)小時(shí)-2個(gè)小時(shí)。我們的液壓榨油機(jī)壓榨時(shí)間約40分鐘-1個(gè)小時(shí)。

7、出餅

經(jīng)過(guò)40分鐘-1個(gè)小時(shí)的壓榨,壓榨完畢,出油干凈后,開(kāi)始出餅。開(kāi)始第二鍋的操作。

經(jīng)過(guò)以上幾個(gè)環(huán)節(jié),金黃剔透的有特殊香味的茶籽油已經(jīng)榨好了。

更多內(nèi)容,請(qǐng)參閱YZYL液壓榨油機(jī)欄目。

操作視頻,請(qǐng)參閱YZYL液壓榨油機(jī)茶籽榨油機(jī)壓榨茶籽油一文。


(編輯:lyzghb)

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